Valtteri sai tänään synttärilahjaksi Bart kakun. Kakkuun toivottiin sankarin nimeä ja ikävuosia.

Kakku tehtiin laktoosittomana.

8:n munan pohja

Täytteenä:
6 dl laktoositonta vispikermaa
2 dl Sunnuntai vaahtoutuva vaniljakastike (maidoton)
Vaniljakreemiä 4 dl (Sallisen aineksista tehtyä)
400 g vadelmia
6 liivatehteä
sokeria maun mukaan

Lisäksi väleissä vadelmahilloa.
Kakun kostutukseen käytin Ekströms vadelmamehua

Päällisessä marsipaania. Pursotukset laktoositonta vispikermaa, jota kului Wiltonin 1M- tyllalla pursottaessa 6 dl. Samaa myös marsipaanin alla.

Onnea vielä Valtterille ja toivottavasti kakku maistui