Tein eräälle asiakkaalleni täksi päiväksi tämmöisen kukkakakun. Hän piti jouluna tekemäni ristiäiskakun tyylistä ja pyysi samalla idealla ja väreillä tehtyä kakkua. Kukat on sokerimassasta, osa marsipaanista ja muutama gerbera kondiittorin sokerista. Värinä käytin rubiininpunaista. Kakkuun laitoin täytteeksi vadelmia ja kermatuorejuustoseosta, se kävi niin kivasti pinnan väreihinkin. Kakun pinta valkoiseksi värjättyä marsipaania ja sen alla sokericreme