Poikamme vietti tänään synttäreitään, oikeasti ne oli jo viikolla, jolloin myös pidettiin kaverisynttärit. Onkin ollut aika huisketta... Kaverikemuihin ei kyllä tarvinut leipoa mitään, kun sankari halusi tarjota sipsejä, jäätelöä ja karkkeja. Enkä pistänyt yhtään hanttiin :) Täksi päiväksi sitten tehtiinkin itse tarjottavat.

Tarjolla oli :

Tex Mex-voileipäkakkua Pirkan tapaan
Kinkkupiirakkaa
Caipirinha-juustokakkua (Santa Maria)
Rahka-aprikoositorttua (Maku-lehti 1/08)
Lepakkokakkua
Kermakakkua

Takki on sen verran taas tyhjä, etten jaksa jokaisesta laittaa erikseen ohjeita...

Tähän kakkuun laitoin väliin UllanUnelmasta ostettua sitruunahyydykejauheesta, kermasta ja mansikoista tehdyn täytteen. Oli oikein hyvän ja raikkaan makuista.

Lepakkoon tuli täytteeksi suklaakermaa ja banaania. Pinta on valmiista sokerikuorrutteesta. Täytyy kyllä sanoa, että marsipaani olisi ollut paremman makuista. Olin vaan laiska, enkä jaksanut alkaa värjäämään marsipaania... Paistoin kaksi kääretorttupohjaa, joista muotoilin lepakon. 500g kuorrutetta oli pikkuriikkisen nafti määrä, joten jouduin pursottamaan reunat sokericremellä. Pintaan ripottelin reilusti BabyPink Discohilettä :)

Tässä vielä kuva ennen kuorrutusta.

Huomenna olisi sitten se virpomispäivä ja saa aamulla maalata lapsoset virpomiskuntoon. Naapurit , olkaa valmiina :)