Viikonloppuisiin viiskymppisiin meni ystävälleni myös tämä hedelmäkakku.

Kakkupohja on 8:n munan ja täytteeksi laitettiin mango-passionmoussea( BlåBand?)2 pussia tuotetta ja 5 dl kermaa  sekaisin vaahdotettuina. Lisäsin joukkoon ison purkillisen persikoita pieninä palasina ja 4 liivatetta  tuoremehuun liotettuna. Pursotukset vispikermaa (7dl) ja hedelmiä hyytelösokerin alla.