Tein tälläisiä Marianne muffinseja, jotka vein vanhempainyhdistyksen palaveriin. Ohjeen löysin Katariinan Rockyroad- blogista, kopioin sen suoraan sieltä tähän:

3 kananmunaa
3 dl sokeria
200 g voita tai margariinia sulatettuna
2 dl kevytkermaa (10 %)
5½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1 pussi Marianne-karkkirouhetta

Laita muffinssipellin koloihin paperivuoat. Sekoita kananmunat ja sokeri. Lisää sulaan rasvaan kerma, yhdistä kaikki kuivat aineet. Sekoita kananmunaseokseen vuorotellen rasvaseosta ja kuivia aineita. Lusikoi taikinaa vuokiin (täytä 2/3 vuoasta) ja paista uunissa +200 asteessa n. 15 minuuttia.