401676.jpg

Tällä ohjeella voi tehdä myös pellillisen taivaallisen hyviä mokkapaloja.Tuplaa vain ainemäärät.

Jauhoseos

2,5dl sokeria

2,5dl vehnäjauhoja

1,5tl soodaa

1tl vaniljasokeria

Sekoita aineet keskenään.

Kaakaoliemi

100g voita

1,5 rkl tummaa kaakaota

0,5tl suolaa

1,25 dl vettä

Liemi kiehautetaan ja annetaan jäähtyä

Lisää kaakaoliemi jauhoseokseen ja sekoita.Lisää 1 muna,1dl jugurttia tai piimää.Sekoita

Paista 180C n.20 min

Päällinen

50g voita

2-3 rkl maitoa

1 rkl tummaa kaakaota

n.vajaa puoli pakettia tomusokeria

Sulata voi,lisää kaakao,maito ja viimeiseksi sihdattu tomusokeri.

Nyt kun tein tästä ohjeesta muffinseja,jätin tuon kuorrutteen hieman löysemmäksi ja valutin sen pursotuspussin avulla säilykekirsikoiden päälle.

Jugurtiksi voi valita ihan minkä maun haluaa.

Tästä annoksesta tuli muffinseja 15 kpl.

402017.jpg

Edit;lisäsin vielä kuvan (vähä surkean)ilman tuota leivosvuokaa,,,