Tältä näytti sitten marsipaanityttö kakkunsa päällä.Yritin tehdä hienoa kynttilää liekkeineen päivineen käteen.Tuli olisi sittenkin pitänyt olla keltaisempi.Kermakin meinasi jo hieman ylivispaantua,,,kelpasi silti kaikille.
Sisällä oli mansikkamoussea:
6 liivatelehteä
2dl vispikermaa
2dl ranskankermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
1dl sokeria
2tl vaniljasokeria
6dl pakastemansikoita soseutettuna
Liota liivateledet.Vatkaa kerma.Surauta osin jäiset mansikat sauvasekoittajalla soseeksi.Sekoita keskenään ranskankerma,tuorejuusto,sokeri,vaniljasokeri ja mansikat.Purista liivatteet ja sekoita ne tilkkaan kiehuvan kuumaa vettä.Jäähdytä hetki.Liruta joukkoon sekoittaen ja nostele lopuksi kermavaahto sekaan.
Sekä vaniljakreemikermavaahtoa:
1dl vaniljakreemijauhetta
2dl vettä
___________
3dl kuohukermaa
vaahdota kerma ja sekoita hyvin tekeytynyt kreemi sekaisin
Tähän väliin lisäsin vielä banaaniviipaleita