Tältä näytti sitten marsipaanityttö kakkunsa päällä.Yritin tehdä hienoa kynttilää liekkeineen päivineen käteen.Tuli olisi sittenkin pitänyt olla keltaisempi.Kermakin meinasi jo hieman ylivispaantua,,,kelpasi silti kaikille.

359450.jpg

Sisällä oli mansikkamoussea:

6 liivatelehteä

2dl vispikermaa

2dl ranskankermaa

200g maustamatonta tuorejuustoa

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

6dl pakastemansikoita soseutettuna

Liota liivateledet.Vatkaa kerma.Surauta osin jäiset mansikat sauvasekoittajalla soseeksi.Sekoita keskenään ranskankerma,tuorejuusto,sokeri,vaniljasokeri ja mansikat.Purista liivatteet ja sekoita ne tilkkaan kiehuvan kuumaa vettä.Jäähdytä hetki.Liruta joukkoon sekoittaen ja nostele lopuksi kermavaahto sekaan.

Sekä vaniljakreemikermavaahtoa:

1dl vaniljakreemijauhetta

2dl vettä

___________

3dl kuohukermaa

vaahdota kerma ja sekoita hyvin tekeytynyt kreemi sekaisin

Tähän väliin lisäsin vielä banaaniviipaleita