Huomisiin siskosten juhliin matkaa tämä koiranpoikaskakku :)
Äitinsä kiikutti kakun täytettynä meille ja minä päällystin.
Lupailin nimittäin ryhtyä hommaan, jos ei mitään kauhean monimutkaista tarvisi tehdä...Vähänkö olen laiska...

No toiveista inhasti tyrmäsin sitten vaahtokarkkimassa kuorrutteen ja shetlanninponit... Koiranpennut ja violetti väri jäi jälelle, toivottavasti tytöt kuitenkin ovat tyytyväisiä.

Koiriin katsoin mallia Maisien kirjasta.

Päälle (ja marsipaanin alle) upposi 250g vähäsuolaista voita, melkein paketti tomusokeria ja sitruunauutetta.
Lisäksi meni 3 pötköä marsipaania ja noin. 300g sokerikuorrutetta.

Onnea vielä likoille!!!

Tänään menimme kummipojan synttäreille ja kahvipöytään päätyi tämmöinen Spiderman-kakku.

Kakkupohja taitaa olla 8 munan ja täytteeksi laitettiin pakastemansikoista tehtyä survosta, johon vähän lisäsin vadelmahilloa joukkoon. Survoksen päälle laitettiin kermaa, johon oli sekoitettu sulaa valkosuklaata aika reilusti. Kakun kostutin mummon tekemällä puolukkamehulla.

Pinnalla kermaa (7 dl). Spidermanin maalasin marsipaanille. Numero on sokerimassaa.

Tässä vielä kuva tuosta koristeesta:

Oikein paljon onnea ihanalle Eetulle ja siskolle, jonka nimpparirääppiäisiä myös vietettiin samoissa bileissä!

Pieni Elisa juhlii tänään 3-vuotis synttäreitään.

Kakussa on 8 munan pohja ja täytteitä kolmessa kerrosvälissä.
Väliin tuli vadelmamoussea terästettynä sitruunarahkalla ja vadelmahilloa.

Pinta on DrOetkerin vaaleanpunaista marsipaania, joka on itsessään vähän hölmön väristä. Niinpä laitoin siihen hieman sekaan Wiltonin valkoista väriä. Kitty on myös marsipaania ja teksti pikeerillä, pursotukset taas sokericremellä, jota löytyy myös marsipaanipinnan alta. Sen tein vähäsuolaisesta hylavoista ja tomusokerista, aromina myös sitruunaa.

Valtteri sai tänään synttärilahjaksi Bart kakun. Kakkuun toivottiin sankarin nimeä ja ikävuosia.

Kakku tehtiin laktoosittomana.

8:n munan pohja

Täytteenä:
6 dl laktoositonta vispikermaa
2 dl Sunnuntai vaahtoutuva vaniljakastike (maidoton)
Vaniljakreemiä 4 dl (Sallisen aineksista tehtyä)
400 g vadelmia
6 liivatehteä
sokeria maun mukaan

Lisäksi väleissä vadelmahilloa.
Kakun kostutukseen käytin Ekströms vadelmamehua

Päällisessä marsipaania. Pursotukset laktoositonta vispikermaa, jota kului Wiltonin 1M- tyllalla pursottaessa 6 dl. Samaa myös marsipaanin alla.

Onnea vielä Valtterille ja toivottavasti kakku maistui

8 munan vaalea kakkupohja

Täytteenä 4 dl vispikermaa, johon sekoitettu 400g appelsiinituorejuustoa ja 200 g sulatettua valkosuklaata. Kostutukseen 1,5 muumimukillista appelsiinituoremehua.

Pinnan alla sokericreme( vähäsuolainen hylavoi, tomusokeri ja sitruuna-aromi). Pinta marsipaania( Dr Oetkerin vaaleanpunaiseen lisäsin sinistä ja punaista sekä tipan valkoista väriä). Kukkaset ja pupu  (jonka malli on otettu Maisien kirjasta) sokerimassaa. Lisänä suklaarakeita.

Naapurin tyttö vietti tänään synttäreitään. Hän toivoi kakuksi Hello Kitty kakkua ja niin, että Kitty pitää käsissään sydäntä näin.

Kakku on 10 munan.

Täytteenä (samaa koko kakussa):

2½dl Flora vispiä
5dl Flora vanillaa
2 prk Sunnuntai Vanilja tuorejuustoa
1 pussi Marianne Crush
5 liivatetta

500g mansikoita soseutettuna ja joukkoon sekoitin vielä lettuhilloa pari desiä (jatkoin nääs  )

Eli väleihin ensin marjat ja sen päälle vaahdot.

Ja, tädää...kerrankin otin pari vaihekuvaa...

Täytin kakun kelmutettuun vuokaan, kakun pintakerros alimmaiseksi.

Kakku hyytyi yön yli ja aamulla kun sen kumosin, näytti se tältä.
Levitin pintaan Flora vispiä kauttaaltaan, ja sitten aloin pursottelemaan.
Pursotuksiin meni: 5 dl valkoista, 3 dl vaaleanpunaista ja 2 dl violettia.

Muutaman muovailukuvan nappasin myös. Innostusta tietty Maisien kurssin jäljiltä...

Valkoista sokerimassaa ja siihen kunnon hyppysellinen CMC:tä. Aine tuli kurssilla tutuksi ja se vaikuttaa sokerimassaan siten, että se kuivuu nopeammin ja helpottaa hahmojen muovailtavuutta.

Maisien opetuksista päällimmäisenä jäi mieleen, että mitä vaan muovailet, tee ensin sileä pallo. Pinta ei ala halkeilemaan kun mitään säröjä ei jää massaan. Pallosta tein pötkön, josta leikattiin jalat. Kädet tehtiin samanlaisesta pötköstä

Tässä jalat valmiina. Leikkaus viistoon, niin saa kiinnitettyä kroppaan paremmin. Sitten pari spagetinpätkää tukirakenteiksi ja syötävällä liimalla kiinnitetään muu keho jalkoihin. Vartalon muoto on kartiomainen.

Seuraavaksi kannattaa alkaa vaatettamaan. Ota vähän mittoja valmiiksi, tee etu-ja takakappaleet erikseen. Liimaa ne paikoilleen.

Tässä kädet, jotka tein kyllä ihan liian massiiviset...
Liitin kädet paikoilleen myös spagetinpätkien ja liiman avulla.

Sitten vielä pää ja korjat, sekä muut yksityiskohdat paikoilleen.

Kakkuun laitoin vielä muutamia kukkia ja prinsessakruunun

Sebastian vietti tänään 4-vuotis juhliaan. Hänestä tulee isona palomies, kuten isästään, joka on mieheni palokuntakavereita jo vuosien takaa.
Sebastian oli aivan ihana, kun hän päivällä reippaasti saapui kakkuaan hakemaan ja huuteli heti ovelta:"Kakkutäti, missäs se minun kakku on ? "

Paistoin kakkuun kaksi 4:n munan kääretorttupohjaa, joista sitten leikkasin palaset . Piirustelin ensin leivinpaperille vähän mallia.

Täytteeksi tuli marjahilloa ja tälläistä:

2,5 dl Flora vispiä
2,5 dl Flora vanillaa
3 kpl isoja Dajm-patukoita rouhittuna
3 liivatetta antamaan vähän napakkuutta täytteeseen.

Pinta on marsipaania ja renkaat Kick-patukkaa. Marsipaanin alle laitoin sokericremeä ja sen avulla tein myös pikkasen muotoja esim. lokareihin.

Onnea vielä oikein paljon pienelle Sebastianille!

Tänään viettää Milla-tyttönen 2-vuotisjuhliaan. Sankarille  tein toiveen mukaan Niiskuneidin kakun päälle.

Kakku on 5:n munan kakku ja sen sisälla on mansikkahilloa sekä kermasta, Flora Vanillasta ja Dajm-murskasta tehty täyte. Pursotukset on Flora-vispiä ja värjätty Wiltonin Pink-värillä ja pursotettu saman merkkisellä 21 tähtityllalla.

Päällinen on marsipaania.

Laitan vielä yhden kuvan, jossa näkyy vähän bling, blingiä

Tämä kakku valmistui viimeyönä puoli kahden aikaan.

Nalle Puh kinuskisen hunajansa kanssa matkusti samaan kotiin kuin aiempi kakku, joka oli onneksi oikeanlainen.

Jaahans, listataanpa sitten kaikki mukava matkan varrelta:

*jos teet kakkupohjan sienikakun ohjeella, tarkoitus ei ole lorauttaa kiehuvaa vettä desilitra tolkulla.

*varaa kotiin munia aina niin paljon, että saat uuden pohjan paistettua.

*kondensoitu maito jää välillä löysäksi- joten varaudu keittämään kinuskia tavallisesti.

*laita kakkukupu huolella kiinni, näin vältät kuvun heilahtamisen ja Wiltonin 1M tyllalla tehtyjen pursotuksien  liiskaantumisen.

*varaa kermaa niin paljon, että sitä on katastrofin varalle.

*LUE HUOLELLISESTI! Tekstiviestissä ei siis lukenut myyrä tai nalle Puh ja vaalean punaisia ruusuja, vaan myyrä ja vaal.Pun ruusuja.


Tuli siis tehtyä väärä koriste tähän äitille ja tyttärelle matkanneelle yhteiselle synttärikakulle. Anteeksi kuitenkin sain ja kakku kelpasi kummallekin. Onneksi en sentään ollut lukenut väärin viestissä kohtaa " ei mustaherukkaa täytteeksi".
Kakuun tuli sisälle vadelmia, mustikoita ja sitruunarahkalla ja vaniljatuorejuustolla terästettyä kermaa.

Onnea Nella (3v.) ja Riitta(28v.)!!!


Lisäksi opin myös, etten paina "esikatsele" ja klikkaa salli ponnahdusikkunat tilapäisesti. Koko kirjoitus katoaa ja joudut aloittamaan kaiken alusta.
Aaarrrggghhh!!

Naapuriin matkasi äitille ja pojalle kakut synttärihumuun. Aake oli toivonut mansikkaisen Salaman ja äitinsä teki valmiiksi Herra Hakkaraisen, miä vaan pursottelin sokericremeä pintaan.

Nyt kun ei ollut taas kakkuja vähään aikaan tehnyt, tuntui ihan käsittämättömän vaikealta saada mikään onnistumaan. Toivottavasti kuitenkin sankareille maistui!

Ensi viikolla teen yhden kakun, muuta sitten ei enää tänä vuonna olekaan näillä näkymin kakkuja tiedossa. Yrittelin vähän rauhoittaa tätä menoa, meinasi alkaa vallan stressioireita pukkaamaan päälle.

Kovasti kuitenkin odotan ensi kevättä ja Maisien kurssia, josko sitten taas saisi uutta puhtia kakkuhommiin. Ketäs muita sinne on tulossa :D ?

Joskus on kiva keksiä kaikkia kekkereitä pienemmistäkin aiheista, saadakseen kaveriporukkaa kyläilemään. Sellaisiin pirskeisiin matkasi tämä kakku. Juhlakalukin varmasti sai osansa tästä ihmisille tehdystä kakkusesta :)

Paistoin 7 munan pohjan. Kostutin vadelmamehulla. Ylempään kerrokseen laitoin Mariannecrushista , vaniljatuorejuustosta ja kermasta tehdyn seoksen. Alempaan mansikoita, annoksesta vaniljakreemiä ja kermasta tehdyn moussen (6liivatetta). Kumpaakin väliin sipaisin vielä mansikkahilloa.

Marsipaanin alla on sitruunalla maustettu sokericreme. Marsipaanin värjäsin valkoiseksi ja suihkautin helmiäistä pintaan. Koiruus, joka esittää Berninpaimenkoiraa, on Kick-patukoista ja marsipaanista värkätty.

Jeren synttäreille matkasi tänään Homer, da Vincin mukaisesti :)
Googlettelin Homerin kuvia ja tämä oli mun mielestä niin hupaisa, että oli ihan pakko...

Kakkuun tuli 7 munan pohja (testasin ekaa kertaa uutta silikonivuokaa hyvällä onnella) ja kostukkeeksi vadelmamehua.

Ylimpään kerrokseen Hellapoliisin valkosuklaamoussea

2 munaa

½ dl sokeria

2 ½ flora vispiä

200g valkosuklaata

5 liivatelehteä

tilkka vettä

 Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Yhdistä vaahdot ja sula suklaa, kaada lopuksi joukkoon ohuena nauhana vesitilkkaan sulatetut liivatelehdetesitilkkaan sulatetut liivatteet

Alempaan Hellapoliisin mansikkamoussea

6 liivatelehteä

2 dl vispikermaa

2 dl ranskankermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 ½ -2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

300-400g mansikoita soseutettuna

Liota liivatelehtiä runsaassa vedessä 5-10 minuuttia.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Sekoita keskenään ranskankerma, tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri ja soseutetut mansikat. Liuota vedestä puristetut liivatteet puoleen desiin kiehuvaa vettä, anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos edellä mainittuun seokseen ohuena nauhana, nostele joukkoon lopuksi kermavaahto.

Marsipaanin alle laitoin sokericremeä ja sillä pursottelin alareunaan nuo pallerot. Homerin ääriviivat maalailin keltaiselle marsipaanille ja leikkasin irralliseksi ja nostin kakun päälle. Eväät ja muut rekvisiitat nyhersin myös marsipaanista.

Sukulaispoika täytti vietti eilen 10-vuotisjuhliaan ja toivoi Bart-kakkua.

Tein tälläisen vähän asenne kakun

Kakku on kuuden munan ja täytteenä on suklaasta, kermasta ja tuorejuustosta tehty seos. Lisäksi pilkoin sekaan Pätkiksen paloja reilusti, sekä mansikkahilloa. Päällinen on maalattu marsipaanille ja oranssi reunuskin on marsipaania. Pursotukset tein sokericremellä.

Onnea Vielä Eljas!

Tein pienelle Erkalle kakun, johon toiveena oli sammakoita.
Kakun pinta on marsipaania. Reunaan jouduin tekemään lisäkappaleen, kun joku aivomykistys oli iskenyt kauliessani levyä. Iso levy meni reunoilta hieman liian ohueksi, niin jouduin tekemaan tuplareunan...
Sammakot on tehty muotilla ja nuo kivet on suklaakiviä Make a wish-kaupasta.

Kakkuun tuli täytteeksi alempaan kerrokseen mustikoita, ylempään vadelmia. Lisäksi kumpaakin väliin sitruunarahkakermaa.

Onnea Erkka!

Naapurin pikkuinen Elsa vietti ensimmäistä syntymäpäiväjuhlaansa viime viikonloppuna. Kaima olikin sitten kakun toiveena. Päällinen marsipaania ja reunat kermaa (osa kaakaolla värjättyä).

Elsa-kakkuun ei mielestäni voinut pistää yhtään ainutta hörhelökukkaa :)

Vuosi sitten sain tehdä 3-vuotiaalle Millalle Maisakakun. Tänä vuonna 4-vuotiaalla toiveena oli My Little Pony, Minty. Täytteeksi toivottiin samaa kuin viime vuonna, joten sisään laitoin siis vadelmamarmeladia sekä Marianne Crushilla maustettua kerma-rahkaseosta. Kakun kostutin vadelmamehulla.

Maalasin Mintyn vaaleanpunaiselle marsipaanilevylle, väriä piti laittaa aika paksulti, että pinkki peittyi. Sokerimassasta tein kukkaset ja lehtiin värjäsin marsipaanin samanväriseksi kuin tuo poni.

Pursotukset on vispikermaa ja vihreällä muovityllalla Brunopusseista.

Vanha kummitäti pääsi tekemään kakkua, jonka aihe oli minulle ihan täysi mysteeri :D

Ensin luulin, että minun pitää tehdä joku pupu tähän kakkuun  

Varmaan kyllä ne, joilla on samanikäisiä lapsia, tunnistaa logon...

Onnea vielä Jonttu!

Edit: Nyt oli pakko ottaa ensimmäistä kertaa käyttöön kirjainyhdistelmä kommentoinnissa. Eräs postaus kerää spämmiä sadan kipaleen päivävauhdilla.

Anteeksi, tiedän että se on inhottava käytössä :)

Ystäväni poika viettää tänään 11-vuotisjuhliaan ja hän pyysi Bart-kakkua. No Bartiahan ei kyllä voi tehdä seistä töröttämään kukkakimppu kädessä :)

Kysäisin kyllä varmuuden vuoksi, että kestääkö huumorintaju...
Emppu oli kyllä tainnut jo arvatakin minkälaisessa asennossa Bart poseeraa.

Kakun päällinen on marsipaania ja ruoho sokericremeä.

Viimevuonna tein Empulle tämän panssarivaunukakun.

  Onnea vielä kerran Empulle! 

Tässä näkyy vähän tuota blingblingiä

Sain tehdä Alvarin kuviskerhon kaverille synttärikakkua. Toiveena oli heppakakku ja muuten vapaat kädet :) Pääsinkin tähän testaamaan jokin aika sitten tilaamaani heppamuottia. Enää en kyllä muista mistä sen ostin... Se oli aika kiva, heppoja sai marsipaanista tehtynä vielä väänneltyä vähän eri asentoihin ja kun ne vielä maalasi erivärisiksi, oli pollelauma valmis kakkuun kirmaamaan. Tein hevoset vasta edellisenä iltana, että ne olisi vielä niin pehmeitä, että kakkua saisi niidenkin kohdalta leikattua.

Pinnan marsipaanin värjäsin vaaleansinisellä, jättäen sen marmoroiduksi. Pursotukset on sokericremeä ja kukkaset sokerimassaa. Ja kun edelliseen kakkuun ei tullut kukan kukkaa, oli tähän sitten laitettava niitä senkin edestä. Mutta eikös myö olla moneen kertaan todettu, ettei kukkia voi olla liikaa
Pintaan suihkautin helmiäisspraytä ja kukissa on sekä vielä pikkusen yltympäriinsä ripoteltuna erisävyisiä discohileitä.

Kakku on 6 munan ja täytteenä mansikkasurvosta sekä valkosuklaamoussea.

Yksi paha homma kyllä seurasi tästä kakusta... mulla alkoi päässä soimaan eräs biisi, mitä nyt ei ihan välttämättä haluaisi montaa päivää kuunnella:

"Vieläkö on villihevosia ja ihana Hanna Ekolan vibraatto"

Hyvän ystäväni poika viettää tänään synttäreitään ja kovana lätkäfanina oli toivonut Tappara-kakkua. Ei siinä sitten muu auttanut kun alkaa logoa piirtämään. Voiskos joku piirustus-ihminen valaista minua, että miten saa väritettyä niin, ettei jää pensselin jäljet näkyviin isommassa pinnassa?!? Taustan sinisestä en meinannut saada millään viiruja peittoon, lopuksi jo tuputtelin superlonin palasella... Mietin kyllä jo aluksi, että oliskos viisaampi tehdä logo leikkaamalla värjätyistä marsipaanin paloista, vai värittämällä. Ehkä se massan värjääminen olisi sittenkin ollut parempi ratkaisu.

Ja kylläpäs noita värityksiä on vaikea kuvata, kun ne kiiltää niiiin paljon...

Kakku on 8 munan ja välissä mansikkasurvosta ja valkosuklaavaahtoa a'la Hellapoliisi. Jätin mansikat aika kirpakoiksi, että se vähän raikastaisi valkosuklaan makua. Pinta on valkoiseksi värjättyä marsipaania johon vielä suihkaisin helmiäistä. Punaisesta marsipaanista tein alareunaan nauhan, ei olisi kyllä muuten tarvinut, mutta ajattelin sen tuovan vähän lisäefektiä. Logon reunaan pursotin sokericremellä ja Wiltonin tähtityllalla koko 16, tuollaisia kiekuroita.

Vaihteeksi on kyllä kiva tehdä näitä poikien kakkujakin, ilman kukkaniittyä :)

Santra, joka on tyttäremme hoitokaveri, viettää tänään 4-vuotis synttäribileitään.
Tyttö oli äitinsä kanssa selaillut kuvia blogista ja valinnut sitten Maisan suosikikseen. Santran lempiväri on pinkki ja niinpä sitten tein hempeän pinkin sävyillä kukkia ja kuorrutuksen. Kuvan Maisasta googlettelin ja puin hieman erivärisiin asusteisiin kuin originaalissa kuvassa.
Tässä on se aiempi Maisa-kakku

Koristeet on marsipaania ja sokerimassaa, kakun päällystin marsipaanilla. Pinnassa on hiukan helmiäissuihketta. Pursotukset on sokericremeä.Täytteiksi laitoin mansikkasurvosta ja moussen (mansikoista, kermasta, tuorejuustosta ja sokerista. Sekaan laitoin pussillisen valkosuklaarouhetta ja hyydytin liivatteilla.

Sitten haluaisin vielä tässä kiittää erästä Katria, blogin lukijaa, aivan mielettömästä ihanuudesta ja avuliaisuudesta, kun hän järjesti minulle mahdollisuuden jo nähdä Sweeney Todd. Leffa kun ei vielä ole saapunut tänne meidän kotikulmille...Kiitos Katri!

Naapurin poika vietti tänään 9-vuotis juhliaan ja oli toivonut kiekkoseuransa logoa kakkuun. Äitinsä maisteli taannoin työmaallani kermakakkua, jossa oli vadelmia ja tuorejuusto-kermaseosta sisällä ja piti siitä kovasti. Päätettiin sitten laittaa samaa tähänkin. Reunat on floravispiä, vihreä korityllalla ja valkoisen Wiltonin 21-tähtityllalla. Päällisen vihreät kiekurat myös tuolla 21-llä.

Me ei nyt päästy juhlimaan kun podetaan flunssaa :)

Lupasin tehdä naapurustoomme siskoksille yhteisen synttärikakun. He olivat päätyneet yhteisymmärrykseen äidin myötämielisellä avustuksella ;) , Hello Kittyyn.

Kakku on taas aikasta iso, 11 munan. Laitoin sisään vadelmia, sekä kunigatartuorejuustosta, kermasta, marjasekoituksesta ja liivatteista tehdyn moussen. Päällä on marsipaania. Kittyn nenä ja viiksikarvat ovat hopeatoffeeta.

Tähän sitten täräytin nupiksi nuo kreemiruusut, joita jo kerran aiemminkin yritin epätoivoisesti tuunata. Mulla on sellainen kaareva tylla ja jotenkin ajattelin kaiken vielä sekavammin, kun mietin miten se vasurin kädessä paremmin vääntyy ;). Aiemmat kokeilut meni ihan leppään ja suoraan roskikseen :)

Nämä onnistui nyt vähän paremmin ja kehtasin laittaa ne jopa kakun päälle. Kun ne olivat aikansa jääkaapissa kovettuneet, tupsuttelin siveltimellä niihin uutta discohilettä ( oujee!)

Leonardo

HEIGHT: 5' 2"

WEIGHT: 180 lbs.

EYES: Brown

WEAPON: Katanas

FAVORITE COLOR: Blue

HOBBIES: None really... no time! I like candles, if that counts.

FAVORITE MUSIC: Traditional Japanese and New Age (for meditation)

NICKNAMES: Leo, Leon, "Fearless" Leader, Ginsu Master (not my favorite!)

FAVORITE FOOD: Rice, fish, salads, apples, pizza

FAVORITE BOOK: "On the Art of War" by Sun Tzu

Tarjolla  huomenna   Akselin  8-vuotissynttäreillä  ihanaa  limaa  ja  viemärinkansia

Tänään mentiin juhlimaan sukulaispojan 1-vuotispäiviä. Kyllä tuo aika rientää, vastahan hänelle ristiäiskakkua tein...Nyt vietiin sitten lahjaksi tälläinen.

Sankari tykkää Tikrusta, joten sellainen sitten oli tarkoitus tehdä. Kuvan googletin, kun meillä ei Tikru-hahmoa kotoa löytynyt. Pohja on kuuden munan ja gluteeniton. Täytteinä oli ylemmässä kerroksessa valkosuklaamoussea ja alemmassa vadelmia survottuna ja kerma-vaniljatuorejuustoseosta. Kostutin vadelmamehulla
Tykkäsin tuosta aiemmasta Bratzikakun tyylistä ja päätin tehdä samaa teemaa mukaellen. Jäinen pyllymäki syntyi kun sivelin alle hopeista koristelugeeliä ja suihkutin sen päälle helmiäissuihketta. Pinta ja koristeet on kokonaan marsipaania.

Nyt olikin sellainen homma, millaisia toivoisin aina saavani tehdä :)
Kakku tuotiin leivottuna ja valmiiksi täytettynä eteeni ja pääsin suoraan koristeluhommiin! Sellaisesta ei pysty kieltäytyä :)

Reetta oli toionut Bratzia ja muuten sainkin vapaat kädet toteuttaa. Pääsin testaamaan tähän niitä lumihiutale- muotteja , jotka sain Confetin kilpailusta palkinnoksi. Ne olikin tosi kivat leikkurit!

Kaikki kakun päälla on marsipaania, sininen osa helmiäissuihkeella kimallettu. Pinnan alla on sokericremeä ja alareunan pursotukset sekä teksti samalla tavaralla.
Onnea Reetta!

Laskin taas mopon käsistä :) Näitä pikkutyttöjen kakkuja on hauska tehdä!

Nella tykkää kovasti Teletapeista ja niinpä äitinsä sitten esitti sen myös kakkutoiveeksi. Muuten tuli vapaat kädet. Kakun koristeet ja päällinen on marsipaania, pursotukset sokericremeä. Päädyin tuohon cremeen siksi, että en olisi enää huomenna aamulla ennättänyt tehdä kakulle mitään, kun töihinkin on riennettävä. Marsipaanit kestää hyvin sulamatta tuossa sokericremen päällä. Ja saahan sillä muutenkin siistimpää jälkeä kuin kermalla.

Kakkuun laitoin sisälle mansikkasurvosta ja kermasta, vaniljakreemistä ja pätkis-silpusta tehdyn seoksen.

Viimeinkin pääsin käyttämään tuon Spiderman-tikkarin, jonka ostin taannoiselta lomareissulta. Olisi vielä sellainen Turtles-kaverikin odottamassa täytäntöönpanoa :)

Vähän aikaa mietiskelin, että millainen kakku pitäisi tuohon Spiderin asentoon yhdistää. Sitten keksin tuon kaupunkisilhuetin. Nooo, menin sitten käymään Cakecentralin sivuilla, ja sellähän olikin vaikka kuinka monta vastaavaa... Aika moni muukin oli saanut kyseisen idean ;)

Kakkuun tuli sisään mansikkamoussea ja vaniljakermaa mansikkahillon kera.

Päällä on siniseksi värjättyä marsipaania, talot myös marsipaanista. Otin lautaselle mustaa ja valkoista väriä ja niistä sekoittelemalla maalailin ikkunoita. Tähtikuviot painoin koristeleikkurilla suoraan kakun pintaan ja väritin jäljen.

Onnea 11-vuotiaalle Ossille!!!!

Entinen koulutoverini löysi minut täältä blogimaailmasta monen, monen vuoden jälkeen. Sain kunnian tehdä hänen 3-vuotta täyttävälle pojalle kakun. Kakkuun sain hyvin vapaat kädet, tiesin vain, että poika pitää eläimistä ja pärisevistä koneista. Päätin sitten tehdä talvisen eläinkakun. Kakussa on  täytteenä mangomoussea ( purkki mangoja soseena, 5 dl kermaa, sokeria, purkki vaniljatuorejuustoa, purkki ranskankermaa, 6 liivatetta) ja omenahilloa. Kostutin mangon liemellä, jota hieman laimensin vedellä. Pinnan alla on sokericremeä ja pursotuksetkin tein sillä. Päällä on marsipaania, koristeet myös. Paitsi kuuset, jotka on pikeeristä.
Porkkanoiden tekoon käytin silikonista muottia ja se nopeuttikin hommaa mukavasti. Vaikka käsillä teko on se pääasia, on noita apuvälineistäkin aina iloa :)
Pinnalle siroittelin vielä glitteriä.

Pupulta puuttuu viikset...

Tässä lähikuvaa possusta, jonka tein Eben opastuksen mukaan. Olikin helppo tehdä. Kiitos Ebe!

Lasten kakkutoiveet välillä yllättää ;)

Tyttäremme nimipäivät oli kyllä jo lomareissumme aikana, mutta hän olikin sanonut perjantaina hoitopaikassa, että maanantaina sitten juhlitaan nimppareita ja äiti tekee kyllä kakun...

Hilkka osti lomareissulta itselleen omasta mielestään aivan kertakaikkiaan ihanan rotan ja kakkuhan piti sitten tehdä siitä mallin mukaan. Lemmikki pääsikin sitten toiseen kuvaan mukaan ;)
Leikkasin pyören ison kakkupohjan kehtia ja siitä puolikkaasta muotoilin sitten tämän otuksen. Pinnan tasoittelin ja tarkemmat muodot hain sokericremellä ja sillä sitten pursottelin pienellä tyllalla karvoituksen. Häntä ja korvat on marsipaania. Kakun sisään tuli ihan vaan vadelmamarmeladia ja kermaa.

Eilen muuten piipahdin ensimmäistä kertaa Kakkutehtaan sivuilla, siellä on aika suuri kuvagalleria heidän kakuistaan. Joskus mietin, että mitähän kakut siellä maksaa. Tälläinen lause sitten löytyi kyseisiltä sivuilta :
The minimum price for any cake is $500.
Että silleen.

Sain tehtäväkseni pienelle kissafanille synttärikakun tekemisen. Kakku meni ihan yllätykseksi sankarille, toivottavasti oli mieluinen.
Pohja on 7 munan ja täytteinä mansikkamoussea ja valkosuklaamoussea (Hellapoliisin ohjeilla tehty):
Kakun pinta on marsipaania. Päälle suihkautin helmiäissuihketta. Kissa on pursotettu sokerikremellä, tyllillä 1 ja 3. Kisun silminä on purkkapallot ja nenä sekä korvat marsipaania. Alareunaa kiertävät pikkupallerot on sokerikremeä 3 tyllalla, samoin kuin onnittelutekstit. Kukkaset sokerimassaa.

Kurnauskis :)

Tämän  ja eilisen illan näpertelyn tuloksena syntyi tälläinen Darth Vader kakku, Star Wars fanittajapojalle. Kakkupohja oli suorakaiteenmuotoinen 12 munan pohja, josta leikkasin palan pois, että sain ihan neliön ja lopusta kakkupohjasta tein sitten käyttäen marsipaanin jämiä ja vanhoja koristeita, kotiin pikkukakun.

Pinta ja koriste on kokonaan marsipaania, pinta suihkittu helmiäissprayllä. Pursotukset on sokericremeä ja lieskat tein pikeeristä, pursottamalla löysää massaa lehtityllalla leivinpaperille ja annoin kuivua. Kuivuttuaan yönyli, maalasin vielä niitä hiukan. Kakun sisään laitoin vadelmamarmelaadia ja mangomoussea (6 dl kermaa, 200g maustamatonta tuorejuustoa, 425g purkki mangoja soseena, sokeria ja 8 liivatetta. Kakun kostutin mangojen liemellä, johon lisäsin vielä appelsiinimehua.

Tässä vielä tuo pikainen jämäkakku, kuvakin näyttää olevan ihan 2 laatua :) 

Pääsin tekemään toistamiseen panssarivaunukakkua. Aiempi oli musta-harmaa sävyiltään ja nyt tuli tämmöinen oikeampi maastoväri. Pinta on marsipaania ja ruskeat pursotukset kaakaolla höystettyä sokericremeä.Kakun pintaan suihkautin vielä kevyen kerroksen kultaspraytä. Tykki vai mikä tuo nyt onkaan, on kultaspreijattu laku. Kakun sisään ajattelin tehdä pätkismoussea, kun monessa blogissa olin huomannut siitä maininnan. Niinpä sitten tein sellaista ja kakun täytettyäni googlettelin sitten tuota moussea. Kappas vaan, sehän olikin tehty sulatetusta pätkismassasta, mutta miä teinkin niin, että rouhin vaan Pätkikset silpuksi :) Kakun kostutin vaniljamaidolla

Täyte:
4 dl kuohukermaa
200g vaniljatuorejuustoa
2 pussia minipätkiksiä
4 liivatetta
0.5 dl kuumaa vettä

Kollegani heppahullulle tyttärelle tein tämän synttärikakun.
Kuva on maalattu marsipaanille ihan vapaalla kädellä. Tää heppa on oikeesti sellainen, minkälaisen  hepan olen piirtänyt pikkulikasta lähtien  :)
Kakku on 7 munan ja tässäkin on täytteenä mansikkasurvosta ja Mariannekermaa. Koristeet kaikki sokerimassaa Marien reseptillä.

Onnea vielä Hennille!

Naapuriin matkasi tälläinen Martti-kakku. Mun täytyy kyllä myöntää, että maalaminen on mulle aika vaikeaa. Ennen se tuntui sujuvan ihan ok, mutta sittemmin kun on nähnyt mm. Eben ja Tikkunekun sekä Marengin maalauksia, tulee ihan tunne, että kääk, en kehtaa edes laittaa näitä näytille...
No illan hämärissä eilen maalailin Marttia, netistä löytämäni kuvaa apuna käyttäen. Kakkuun tuli täytteeksi mansikka- ja mustikkasurvosta sekä Mariannekermaa. Pursotukset kaakaokermalla, joka alkoi tipahtamaan toisesta reunasta siinä vaiheessa kun kakkua tultiin hakemaan. Toivottavasti ei valahtanut kokonaan.

Hei, kiivetäänkös tonne puuhun, sieltä näkee varmaan toooosi kauas?!?

Pinta ja koristeet on marsipaania. Puun runko ja pursotukset kaakaolla värjättyä sokericremeä.
Täytteenä:

Mansikkaa soseutettuna 600g
Valkosuklaa moussea( a' la Lintu75) kaksinkertainen määrä eli näin:

4  munaa
1 dl sokeria
5 dl Flora vispiä
400 g valkosuklaata
10 liivatelehteä
tilkka vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Yhdistä vaahdot ja sula suklaa, kaada lopuksi joukkoon ohuena nauhana vesitilkkaan sulatetut liivatelehdet.

Sivelin mansikkamehulla kostutetulla levylle mansikkasurvosta ja sen päälle nostelin tuota moussea, jonka olin ensin antanut vähän aikaa hyytyä. En päässyt tekemään kelmutettuun vuokaan, kun vähän pienensin hieman  kakkupohjaa ja näin ollen se ei onnistunut. Kakun pinnan sivelin sokericremellä.

Haluaisin vielä jo etukäteen kiittää kaikkia kommentoijia ja samalla pyytää anteeksi, kun en itse ole nyt jaksanut käydä kommentoimassa muiden blogeissa. Mieltä painaa vielä sen verran koiramme poismeno.

Aamulla kävin kiikuttamassa töihin mennessäni Sirulle hänen tilaamansa Bratzikakun. Samalla selvisi, että hänen äitilläkin on tänään synttärit. Onnea siis kummallekin kovasti!

Kakusta tuli toooosi iso, riittää sitten isällekin syömistä ;)

Serkkuni taas paistoi pohjan, enkä nyt muista onko se 10 vai 12 munan, iso kumminkin. Täytteiksi laitoin Lintu75:n valkosuklaamoussea ja mansikkamoussea, joita kumpiakin tein 1,5 kertaiset annokset. Ohjeet niihin löytyy noista linkeistä, jotka vievät Hellapoliisin, eli Linnun sivuille.

Päällä on tuo marsipaanista tehty kohokuvio ja pursotukset , kuten arvata saattaa, Flora-vispiä ja Wiltonin 1M tyllalla.

Kirjoituksetkin onnistui nyt mielestäni hyvin, kun raaskin vihdoinkin tilata muotit avuksi. Pritsaukset on sokericremellä.

Naapurin Elina viettää tänään synttäreitään. Ellu on kova yleisurheilun harrastaja ja niinpä kakkukin liittyy aiheeseen. Ellun punaiset piikkarit, jotka tein sokerimassasta, näkyy alareunassa. Olin ajatellut laittaa ne tuohon pituushyppypaikan hiekkakasaan, mutta tuo mittakaava heitti niin paljon, että olisivat täyttäneet koko paikan. Siksi sijoitin ne tuonne alareunaan. Päällinen on vaahtokarkkimassaa ja pursotukset sokericremeä. Kakun täytteinä on mansikkahilloa, toisessa välissä mansikkamoussea ja toisessa mariannekermaa.

Ellu on meidän lasten hyvä ystävä ja tyttäremme "palas kaveli"

Tyttäremme toivoi 4-vuotissynttärikakukseen Myyrä-kakkua. Sellaisen hän toivoi myös viime vuonna nimppareille ;)

Kakussa on 12 munan pohja, sisällä tuttuja valkosuklaa ja mansikkamousseja. Pinnalla marsipaania ja sokerimassasta sekä marsipaanista tehtyjä koristeita. Hiekka on värjättyä raesokeria. 

Taitaa olla juhlista sen verran ryytynyt olo, että näpä sepostukset taitaa jäädä aika lyhyiksi :)

Milla-tyttö täyttää 3-vuotta ja hänelle mummo pyysi tekemään Maisa-kakun ja vaaleanpunaisen sellaisen.Koristeet tein marsipaanista, Maisan kuvan maalasin valkoiselle pohjalle ja leikkasin sitten irti. Päällinen on vaahtokarkkitaikinaa. Pohja on 7:n munan. Täytteeksi laitoin vadelmamarmeladia ja Mariannecrushilla maustettua rahka-kermaseosta.

Erkka viettää tänään ensimmäistä syntymäpäiväänsä. Mummo tilasi hänelle autokakun. En ollut ennen sellaista tehnytkään, enkä omista autovuokaa. Sitten muistin, että Mariella oli kerran ohjeet levyistä kasattavaan versioon ja niin sitten tein hänen ohjeiden mukaan. Pohja on paistettu myös Marien ohjeen mukaan. Täytteeksi laitoin mangosta, kermasta, tuorejuustosta ja liivatteista tehdyn moussen.

Päällinen on vaahtokarkkimassaa ja pintaan sivelin vielä kristallipulveria saadakseni oikein metallihohtomaalin. Ikkunat ja muut pikkuosat on marsipaania.

Hifk-fanittajalle matkaa huomisiin juhliin tämä kakku, kun miehenalku täyttää 12-vuotta. Valtterin pikkuveli sai aikoinaan panssarivaunukakun

Pohja on 7:n munan ja väliin tuli mansikkamarmeladia ja mariannecrushilla terästettyä kerma-tuorejuusto sekoitusta. Kuva on maalattu marsipaanille ja reunapursotukset tein sokericremestä.

Edit: onkos noi kävijälaskurit seonneet taas? Näyttää ihan omituisia lukuja...

Tein yhdelle pikkumiehelle tälläisen merirosvokakun viime yönä. Kasattu kääretorttulevyistä, pinnalla Lintu75:n kehittelemää hopeatoffeekinuskia ja sisällä vanhanajan pitsikakusta tuttua täytettä. Olin pursottanut sivut ylösalaspursotuksella yömyöhään ja tänä aamuna ne sitten olivatkin toisesta reunasta tipahtaneet alas. Päätin siloittaa kaikki sivut tasoiseksi ja pursotin vaan sitten uusiksi päällistä kiertävät tuplaässät. Tekevälle sattuu ja amatöörille varsinkin :)

Ystäväni poika viettää huomenna synttäreitään ja sankari oli toivonut panssarivaunukakkua. Kun aloin tekemään tätä, päässäni ei ollut oikein minkäänlaista mielikuvaa siitä, että miltä lopputuloksen olisi tarkoitus näyttää. Tämmönen siitä sitten tuli. Paistoin kaksi 4:n munan kääretorttupohjaa ja niistä tein kolme kerrosta. Yhden osan leikkasin pyöreiksi palasiksi ja niistä kasasin tuon kopperon päälle...

Täytteeksi laitoin mustikka- sekä mansikkamoussea.Tein tällä ohjeella, toiseen satsiin mustikoita ja toiseen mansikoita

6 liivatelehteä

2dl vispikermaa

2dl ranskankermaa

200g maustamatonta tuorejuustoa

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

5dl mustikoita survottuna/mansikoita

Päällinen on marsipaania. Maalasin sen irrallaan ja lopuksi lisäilin irto-osia ;)

Tulipas monta kuvaa ;)

Naapurin syntymäpäiväsankari saa huomenna (tänään) sitten juhlapöytäänsä toivomansa balettitanssija-kakun. Tein 10 munan pohjan, kostutin sen spritellä ja täytin  näin:

1. Kerros

Vadelmamarmeladia

Vadelmamoussea

*3dl vadelmia

*1,5 dl ranskankermaa

*200g kuningatartuorejuustoa

*2,5 dl flora vispiä

*1dl sokeria

*6 liivatetta

2. Kerros

Mustikkamousse

*4dl mustikoita

*1,5dl ranskankermaa

*200g vaniljatuorejuustoa

*2,5 dl flora vispiä

*1 dl sokeria

*6 liivatetta

Pintaan tuli vaahtokarkkitaikinaa, väreinä AmeriColorin Mauve, Burgundi ja Fuchsia sopivassa suhteessa

Tässä näkyy täytteet:

Ja tässä flora vispillä siloitettu pinta

Koriste on tehty pikeristä, johon on painettu hopeakuulia. Tikkaritikun päähän liimattuna kuumaliimalla ( ei saa koskea kakun pintaan,eikä saa syödä!!!)

Balleriinasta löytyy lisää kuvia täältä. Ruusut ja terälehdet ovat marsipaania ja pursotukset Flora vispiä.

Tässä on näitä tarjoiluja, poikamme synttäreiltä;

Näkymä suolaisestä päädystä

Ja makean suunnasta

Täytekakku

Ohje

Pohja;

12 munaa

4 dl sokeria

5 dl perunajauhoja (tein gluteenittomana)

3,5 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi(tarvitset ison astian).Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sihtaamalla ja sekoita varovasti tasaiseksi.Paista .n175 C 45 min

Löysin paikallisesta Robin Hood-tavaratalosta todella ison kantikkaan vuoan,siihen olikin helppo kasata.

Täyte;

2 sitruunaa

4 munaa

2,5 dl sokeria

150 g voita

Keitä täytteestä kiisseli. Raasta sitruunoista kuori ja purista mehut, laita kattilaan kaikki kiisselin ainekset. Vatkaa hyvin sekaisin ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes sakenee. Älä keitä. Anna kiisselin jäähtyä.

Vatkaa 5dl vispikermaa vaahdoksi ja sekoita jäähtynyt kiisseli joukkoon. Lisäsin vielä pieniksi pilkottuja persikoita ison purkillisen joukkoon. Tämä täyte tuli kumpaakin väliin. Laita kylmään hyytymään.

Kuorrutus

3 dl kermaa

2 pussia Hopea Toffee karkkeja

Keitä kunnes sakenee (oliskos tämä Hellapoliisin kehittelemä kuorrutus)

Kaada  kakun päälle. Anna kuorrutteen jähmettyä tässä välissä. Reunat pursotin korityllalla, tehden shakkiruutua. Päälliosan reunat samalla tyllalla,  tuplaässää, tulee hieman erinäköistä kuin tavallisella tyllalla.

Pääkallo-kuvio on leikattu marsipaanista ja aseteltu sukkelasti pinnalle.

Kinkkuvoileipäkakku

Tummaa ja vaaleaa vuokaleipää vuorotellen

Täyte 1:

Palvikinkkua kuutioituna

Keltaista paprikaa

Ruohosipulituorejuustoa ja ranskankermaa

Täyte2

Valmista sinappista kurkkusalaattia

Pinnalla tuota ruohosipulituorejuusto+ranskankerma levitettä, palvikinkkua, kylmäsavuhärkää, kirsikkatomaatteja, villisuolaheinän (?) lehtiä, keltaista paprikaa, persiljaa.

Kalakakusta en muistanut ottaa tarkempaa kuvaa, mutta kun oikein tiiraa, sen löytää laajemmasta otoksesta.

Vaaleaa vuokaleipää

Täyte 1

Tonnikalaa (sitruunalla ja pippurilla maustettua)

Tonnikala-kasvistuorejuusto

Ranskankerma

Täyte2

Keitettyä kananmunaa

Majoneesia

Kermaviiliä

(sotkotin vähän mitä jääkaapista vielä löytyi)

Pinnalla tuorejuustoa, herneenversoja, limeviipaleita, tomaatinkuoresta tehtyjä ruusuja ja vihreitä sokerikuulia ;) (mummon paikka lohkesi, auts)

Lisäksi tarjosimme:

Kinkkupiirakkaa, pipareita, pikkupusuja, tiramisuleivoksia, kirsikkatorttua, poppareita, karkkeja, ja pistaasipähkinöitä.

Poikamme täyttää tänään 13.päivä komeat 7-vuotta!

Hoitopaikassa vietettäviin bileisiin,hän halusi tälläisen kakun,,,(oon tartuttanut fanituksen ).Tästä tuli vähän tälläinen työvälineitten ja materiaalien testauskakku,,,Pursotukset meni ihan päin mettää,,,Kuva on maalattu mmf:n päälle,reunoilla kaakaokermavaahtoa,koristelukolmiota käyttäen.Lisäksi marsipaanikuvioita ja strösseleitä.Täytteenä mansikkavaniljahillo+mariannecrushkermavaahto sekä sama hillo+kuningatartuorejuustokermavaahto.Kostutettu muumilimulla.

Viikonloppuna on sitten vielä kotipirskeet,,,

Piti päästä testaamaan toimiiko vuodatus nyt paremmin ja saako kuvat nopeammin ladattua.

Tässä kuva tyttären syntymäpäivä tarjoiluista.

Ja tässä kakku takaapäin.Jotenkin kuvassa nuo punaiset näyttävät kaikki ihan eri sävyisiltä,oikeesti ne oli aika saman sävyisiä,vain eri tummuisia?!?Osa on siis marsipaania,osa sokericremeä ja osa kermavaahtoa.Tuossa kakussa oli ensimmäiset marsipaanit,mitkä kaupasta olin kotiin kantanut.Ruusut onnistui silloin ihan hyvin,mutta en tajunnut tasoittaa tuon sileän alueen pohjaa millään,niimpä siitä näkyy kaikki muhkurat läpi.Oppia ikä kaikki,,,

Taitaa pelittää palvelin nyt paremmin,,,,

Tämä pieni Ystävänpäiväkakku matkaa huomenna lapsosten mukana päiväkerhoon.

Kääretorttupohjasta leikkasin kaksi sydäntä,väliin laitoin mansikkahilloa ja marianne-crushilla terästettyä vaniljakreemiä.Päällä on Floravispiä.Koristeet marsipaania ja sokerimassaa.

Laitoin kisun ja kukan kuvan ottamisen ajaksi päälle,sitten yöksi pois.Lisään vielä aamulla muutaman kukan,,,löysihän se HelloKitty viimeinkin paikan,,,

Onnellista Ystävänpäivän Odotusta Kaikille  

Huomenaamulla matkaa naapurin syntymäpäiväsankarille tämä jääkiekkokaukalo.Tästä tulikin aika jättiläinen:4kappaletta 4:n munan kääretorttupohjia upposi laitokseen,,,

Sisällä on mansikka-vaniljahilloa sekä mansikkamoussea.

Päällä vaahtokarkkitaikinaa.

Ja että osasinko tällä kertaa tehdä pehmeämpää siitä,,,,,,,,,

Enpä näemmä ;-)

Vaikka tein pienen testin ja lisäsin glyserolia pienen tipan massan joukkoon ja kuvittelin sillä saavani aikaan jonkun mystisen kemiallisen reaktion,joka pehmittäisi massan yhtä samettiseksi kuin sokerimassa on...Eipä tainnut olla mitään vaikutusta.

Tässä vielä otos ylimmältä penkkiriviltä kuvattuna.

Nimipäiväkakku

Tämä kakku oli ensimmäinen ,mihin  kokeilin  millaista on maalata kuva suoraan marsipaaniin.

Muuten onnistui mielestäni ihan kivasti,mutta Myyn ilmeessä on jotain pahasti pielessä.

Pitää yrittää joskus toiste uudemman kerran.