Tässä on näitä tarjoiluja, poikamme synttäreiltä;
Näkymä suolaisestä päädystä
Ja makean suunnasta
Täytekakku
Ohje
Pohja;
12 munaa
4 dl sokeria
5 dl perunajauhoja (tein gluteenittomana)
3,5 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi(tarvitset ison astian).Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sihtaamalla ja sekoita varovasti tasaiseksi.Paista .n175 C 45 min
Löysin paikallisesta Robin Hood-tavaratalosta todella ison kantikkaan vuoan,siihen olikin helppo kasata.
Täyte;
2 sitruunaa
4 munaa
2,5 dl sokeria
150 g voita
Keitä täytteestä kiisseli. Raasta sitruunoista kuori ja purista mehut, laita kattilaan kaikki kiisselin ainekset. Vatkaa hyvin sekaisin ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes sakenee. Älä keitä. Anna kiisselin jäähtyä.
Vatkaa 5dl vispikermaa vaahdoksi ja sekoita jäähtynyt kiisseli joukkoon. Lisäsin vielä pieniksi pilkottuja persikoita ison purkillisen joukkoon. Tämä täyte tuli kumpaakin väliin. Laita kylmään hyytymään.
Kuorrutus
3 dl kermaa
2 pussia Hopea Toffee karkkeja
Keitä kunnes sakenee (oliskos tämä Hellapoliisin kehittelemä kuorrutus)
Kaada kakun päälle. Anna kuorrutteen jähmettyä tässä välissä. Reunat pursotin korityllalla, tehden shakkiruutua. Päälliosan reunat samalla tyllalla, tuplaässää, tulee hieman erinäköistä kuin tavallisella tyllalla.
Pääkallo-kuvio on leikattu marsipaanista ja aseteltu sukkelasti pinnalle.
Kinkkuvoileipäkakku
Tummaa ja vaaleaa vuokaleipää vuorotellen
Täyte 1:
Palvikinkkua kuutioituna
Keltaista paprikaa
Ruohosipulituorejuustoa ja ranskankermaa
Täyte2
Valmista sinappista kurkkusalaattia
Pinnalla tuota ruohosipulituorejuusto+ranskankerma levitettä, palvikinkkua, kylmäsavuhärkää, kirsikkatomaatteja, villisuolaheinän (?) lehtiä, keltaista paprikaa, persiljaa.
Kalakakusta en muistanut ottaa tarkempaa kuvaa, mutta kun oikein tiiraa, sen löytää laajemmasta otoksesta.
Vaaleaa vuokaleipää
Täyte 1
Tonnikalaa (sitruunalla ja pippurilla maustettua)
Tonnikala-kasvistuorejuusto
Ranskankerma
Täyte2
Keitettyä kananmunaa
Majoneesia
Kermaviiliä
(sotkotin vähän mitä jääkaapista vielä löytyi)
Pinnalla tuorejuustoa, herneenversoja, limeviipaleita, tomaatinkuoresta tehtyjä ruusuja ja vihreitä sokerikuulia ;) (mummon paikka lohkesi, auts)
Lisäksi tarjosimme:
Kinkkupiirakkaa, pipareita, pikkupusuja, tiramisuleivoksia, kirsikkatorttua, poppareita, karkkeja, ja pistaasipähkinöitä.