Kaksi tyttöä halusivat antaa läksiäiskakun päiväkodin tädeille. Isompi heistä on jo koululainen, mutta pienempi aloittaa koulutien ensi syksynä.Äitinsä pyysi tekemään kaksi ruskeasilmäistä tyttöä kakun pintaan ja tämmöinen siitä sitten tuli.

Kakku on paistettu 24cm vuoassa Sitruunamarengin Katrin ohjeen mukaan. Täytteenä vadelmia ja sitruunainen mousse (5dl kermaa, 200g sitruunatuorejuustoa ja 3rkl lemongurdia, 5 liivatelehteä ja vähän sokeria) Kakun pinnalla marsipaania ja pinnan alla sitruunaista sokericremeä.

Toivottavasti maistui :)