Sukulaistyttöni pyysi tekemään miehellensä synttärikakkua. Jussi on kova kalamies, joten aihe olikin sitten aika selviö.

Näin aiemmin Rouva Veen blogissa aivan mielettömän hienon ahvenen ja siitä ajatus ahven kakkuun lähti.Vaan on se Rouva Veen pikkusisko niin mahdoton marsipaanin käsittelijä, että ei kyllä ollut toivoakaan saada niin hienoa affenta tehtyä kuin hän... taitaa nuo omani kuitenkin  kyseiseksi tunnistaa.

Kakun sisällä on kermatuorejuusto seosta sekä tuoreita mansikoita reilusti pilkottuna. Vihreät pursotukset on sokericremeä ja valkoiset kermaa. Reunalla suklaakiviä ja pari marsipaanista sammakkoa.